อาหารพิชิต " ร้ อ น "
อากาศร้อน โลกร้อน บ้านเมืองเราก็ร้อน เลยอยากมาแนะนำ เคร็ดวิธีจัดเมนูอาหารที่เย็นฉ่ำเปรียบเสมือนโอเอซิสมาฝาก
อย่างน้อยก็ช่วยให้อุณหภูมิที่สูงแทบปรอดแตกนี้ลดลง ไม่ให้ว้าวุ่นกายและใตในหน้าร้อน ใช่ชีวิตอย่างเย็นๆ
หน้าร้อนกร่อนชีวิตให้แก่เร็ว ความชรามีเครื่องพรางอย่างหนึ่งซึ่งไม่ใช่สเต็มเซลล์หรือคอลลาเจน หากแต่เป็นของที่พรางได้ดีกว่านั้นมาก นั้นก็คือสิ่งที่เรียกว่า "สันตติ" คำนี้ที่จริงแปลว่า "ความต่อเนื่อง" มันก็คือความหลงยึดของคนอายุ 70 ปีที่คิดว่ายังคงอายุ 20 ปีอยู่ดังเก่าก่อนเลยกระทำสิ่งต่างๆรวมถึงการกินการอยู่ให้เหมือนกับวัย 20 จนทำให้กายเริ่มประท้วงทนไม่ไหว
นั่นก็คือตัวอย่างของ "สันตติภาคปฏิบัติ" ที่มีความหมายที่แท้จริงคือ ความเห็นว่าตัวเรามีความต่อเนื่องกันว่า กายตอนอายุ 70 ปีก็คือกายสมัย 20 ปีที่เสื่อมลงไปซึ่งที่จริงไม่ได้เป็นอย่างนั้น แม้ในทางวิทยาศาสตร์ก็บอกแล้วว่าตัวเราผลัดเปลี่ยนอณูกายอยู่ตลอดเวลา กะเอาว่าทุกๆ 7 ปีนี้ก็จะผลัดครบทุกองคาพยพ พูดให้ง่ายขึ้นคือ ทุก 7 ปี เรากลายเป็นคนใหม่เรื่อยๆ
การเลือกกินอาหารจึงช่วยให้ชีวิจสบายขึ้นได้ลองเลือกกินดูเพื่อจะช่วยให้สดชื่นขึ้นสบายตัวขึ้น
อาหารหวานจัด แป้งแยะอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน ผลไม้หวานจัดอย่างขนุน ลำไย ลิ้นจี่ กินได้ แต่ควรกินให้น้อยลงเพราะจะยิ่งทำให้ร้อน อักเสบภายในมากขึ้น แกงเลียง แกงส้ม ต้มยำ เหล่านี้คืออาหารไทยๆ ที่ช่วยคลายความร้อนรุ่มจนขับเหงื่อออกมามากทำให้กายเบาสบายขึ้นได้
